You Can Have Your Cake And Kuliner Too

Kuliner Indonesia memiliki kekayaan rasa dan wangi-wangian yang tidak tertandingi. Dari Sabang hingga Merauke, tiap-tiap daerah mempunyai cita rasanya sendiri yang yakni hasil dari penggabungan bumbu dan rempah natural yang dipakai dalam kuliner. Bumbu dan saus cabe ialah dua elemen penting yang menyusun identitas kuliner Indonesia. Membongkar hakikat masakan Indonesia, pameran baru berjudul Bumbu dan Saus kini hadir di Jakarta untuk memberi tahu keunikan dan kelezatan bahan makanan tradisional.

Pameran hal yang demikian diselenggarakan di Jakarta Convention Center dan telah dihadiri oleh ribuan pengunjung sejak dibuka sebagian hari yang lalu. Tahu beragam macam bumbu dan sambal tradisional dari bermacam daerah, pameran ini menjadi kans bagi masyarakat Indonesia untuk mengetahui dan mencoba keanekaragaman kuliner kampung halaman mereka.

Salah satu pengunjung, Warteg21.com Rina, warteg21.com menyatakan kegembiraannya dalam menemukan pelbagai ragam bumbu dan saus pedas dari tempat lain. Sebagai orang Indonesia, kita kerap kali kali cuma familiar dengan masakan dari tempat kita sendiri. Namun di pameran ini, kita bisa mencoba bermacam macam kuliner dari berjenis-jenis tempat dan merasakan keanekaragaman rasa yang luar biasa.

Dalam pameran ini, terdapat lebih dari 50 macam bumbu dan sambal dari seluruh Indonesia. Mulai dari bumbu khas Padang yang pedas dan gurih, sampai sambal khas Manado yang menyegarkan dengan adaanya perpaduan antara cabe, bawang, dan rempah segar. Para pengunjung juga bisa membeli bumbu dan saos pedas hal yang demikian untuk membawa pulang dan mencoba membuat hidangan khas masing-masing daerah di rumah mereka.

Sebagai acara pendamping, sejumlah juru masak juga hadir untuk memberikan kiat dan trik dalam mengaplikasikan bumbu dan saos pedas. Mereka menampakkan bagaimana bumbu dan sambel dapat mewujudkan cita rasa yang absah dalam makanan sehari-hari. Berdasarkan salah seorang juru masak, Faisal, Bumbu dan sambel merupakan identitas kuliner Indonesia. Mereka memberikan sentuhan khas yang susah diikuti oleh kuliner dari negara lain. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk melestarikan dan mengenalkan kekayaan kuliner kita kepada generasi mendatang.

Selain memperkenalkan bumbu dan saus cabe, pameran ini juga yakni ajang promosi bagi produsen lokal untuk menunjukkan kwalitas produk mereka kepada masyarakat. Salah satu peserta pameran, Ibu Murni, yang yaitu produsen saus cabe dari Jawa Timur, mengatakan, Lewat pameran ini, kami bisa berinteraksi segera dengan konsumen dan memperkenalkan saos pedas khas tempat kami. Kami ingin dengan adanya acara seperti ini, produk lokal Indonesia kian diketahui dan diapresiasi oleh masyarakat.

Tidak cuma bumbu dan sambal tradisional, pameran ini juga menghadirkan tipe masakan modern dengan sentuhan bumbu dan saos pedas tradisional. Puluhan pedagang makanan yang ikut berpartisipasi membawa hidangan seperti burger dengan sambel nanas, sushi dengan sambel ikan asin, dan krupuk dengan sambel matah. Kreatif semacam ini menunjukkan alangkah bumbu dan sambel bisa menghadirkan sensasi baru dalam makanan.

Pameran Bumbu dan Cabe: poznan-adwokat.pl Mengungkap Hakikat Kuliner Indonesia akan berlangsung selama satu pekan dan tersedia bagi masyarakat umum. Diinginkan dengan adanya pameran ini, pemahaman dan kebanggaan kepada masakan Indonesia kian berkembang. Bumbu dan sambal menjadi duta dalam menyampaikan skor-poin kebiasaan dan identitas rasa Indonesia kepada dunia. Inilah format riil kekayaan masakan Indonesia yang semestinya terus dilestarikan dan dijaga untuk generasi mendatang.